KUEH TRADISI AIR TANGAN MAK...

Dulu ketika ibu masih ada.... Setiap petang ada sahaja juadahnya, yang manis yang pedan dan yang berinti kelapa yang diperbuat dari tepong dari pisang dan ubi....

Memang ibu seorang yang airtangannya amat sesuai dengan selera akhi dan sesiapa sahaja yang rasa dan menikati kueh buatannya, kerana itulah karipap dan bengkang ubi kayu hasil airtangan ibu sentiasa laris setiap hari bila dihantar ke kedai Pak Ali di PengkalanTambang kampung akhi.

Karipap ibu memang special, dengan adunan intinya dari ubi keledek dan dan rempah ratus yang dicipta sendiri dan disebatikan dengan 'Spry' sejenis minyak sapi yang menjadi pilihan ibu.

Selain karipap ibu akhi juga akan menyediakan beberapa jenis kueh tradisonal yang lain seperti lempeng pisang dan roti nyior.....

selaim itu akhi sering meminta ibu buatkan penjan ubi dan pengat pisang untuk dimakan diwaktu petang....

Kueh lain yang menjdai pilihan adalah pulut udang, lopeh, kueh gelang, lompang, seri muka dan banyak lagi

Sampai sekarang setiap pagi dan petang akhi sentiasa minta kueh-kueh 

sama ada di buat atau dibeli di warong sekitar kawasan rumah akhi

Masakan emak juga bukan sahaja jadi kesukaan akhi dan saudara mara terdekat tetapi juga disukai oleh kebanyakan sahabat-sahabat emak. Semoga emak yang telah pergi buat selamanya pada 2010 akan tenang dan damai dikalangan orang-orang yang beriman disana kerana semasa hayatnya masih ada dia tak pernah rasa bahagia.